Еда из белорусской печи в агроусадьбе «Карелия» под Минском

Вкусная еда и добрые разговоры – рецепт идеального отдыха

Еда из печи

Настойки

Баня

Вкус традиционных блюд из печи напоминает о простых радостях жизни

Вкуснейшие блюда из белорусской печи в агроусадьбе «Карелия» под Минском

У нас в банной усадьбе «Карелия» после шикарного парения, травяного пилинга и массажа вас ждёт настоящий пир. Представьте себе стол, ломящийся от вкусностей, приготовленных в белорусской печи. Здесь и румяная бабка, и нежная телятина на ребрышках с грибами, и душистые щи, и ароматная уха. Всё это подаётся с нашими фирменными настойками, свежим местным квасом и травяным чаем с мёдом.

Фермерские продукты и старинные традиции

Мы в усадьбе «Карелия» гордимся тем, что используем только лучшие фермерские продукты и следуем старинным традициям приготовления пищи. Вся еда готовится в белорусской печи на дровах лиственных пород, что придает блюдам неповторимый вкус и аромат.

Цены на наш фирменный стол

Еда из печи: 90 руб. за человека – насладитесь вкуснейшими блюдами, приготовленными в дровяной печи.
Еда не из печи: 50 руб. за человека – сытные и вкусные блюда для вашего стола.

Печь дарит еде особенный аромат и вкус, который не повторить.

Вкусная еда из печи возвращает нас к корням и традициям.

Восхитительные блюда из печи

Бабка в печи
Представьте себе золотистую, хрустящую корочку, скрывающую нежное и мягкое сердце. Это бабка – настоящее белорусское чудо из тертого картофеля, запеченное до совершенства.

Телятина на ребрышках с грибами
Сочные, ароматные ребрышки, томленные в печи с лесными грибами, – это настоящий гастрономический шедевр. Мясо настолько нежное, что буквально тает во рту.

Каша
Пшенная каша, приготовленная в печи, — это не просто блюдо, это настоящий ритуал. Она согреет вас изнутри, даря ощущение уюта и сытости.

Щи из квашеной капусты в печи
Щи, приготовленные в печи, обретают неповторимую насыщенность и глубину вкуса. Каждая ложка этого супа – это маленький взрыв вкуса, который заставит ваши вкусовые рецепторы трепетать.

Уха, рыба, индейка, кролик, пельмени
Отведайте разнообразные белковые блюда, каждое из которых приготовлено с мастерством и любовью. Рыба, пропитанная ароматом ольховых дров, нежная индейка, сочный кролик и пельмени – все это создаст незабываемый гастрономический опыт.

Мочанка с блинами
Классическое белорусское блюдо, приготовленное по старинным рецептам, подается с золотистыми блинами – это настоящий пир для гурманов.

Бульон из петуха
Насыщенный бульон из петуха согреет и насытит вас, подарив чувство комфорта и спокойствия.

Похлебка из дикоросов
Оригинальная похлебка из крапивы, сныти, одуванчика, ревеня и щавеля – это кусочек дикой природы на вашем столе.

Десерты
Завершите трапезу сладкими шедеврами: деревенский пудинг, сырники с медом, маффины – сладкое завершение вашего гастрономического путешествия.

Дополнительные удовольствия

К каждому основному блюду мы предлагаем местные соленья, сушеную бруснику, березовый сок из бочки и травяной чай – все это дополняет аутентичные впечатления от трапезы.

Садовые дары

В летнее время мы добавляем в меню свежие зелень и фрукты из нашего сада, что делает каждое блюдо еще более ароматным и вкусным.

Фирменное блюдо — «Панские присмаки»

Одно из фирменных блюд, которое вы обязательно должны попробовать, — это «Панские присмаки». Это блюдо состоит из 3-4 горячих блюд, подаваемых в больших чугунных порциях. Мы любим кормить гостей от души.

Основные блюда:

Каша: Пшенная каша, приготовленная до совершенства в белорусской печи. Теплое, сытное и питательное блюдо, которое согреет вас изнутри.

Телятина на ребрышках с грибами: Сочные телячьи ребрышки, томленные в печи с лесными грибами. Это нежное и ароматное лакомство буквально тает во рту.

Бабка: Классическое белорусское блюдо из тертого картофеля, запеченное до золотистой хрустящей корочки. Снаружи – хруст, внутри – мягкость и нежность.

Рыба на ольховых дровах: Рыба, приготовленная на ольховых дровах, сохраняет свою сочность и насыщается легким ароматом дыма. Настоящий деликатес!

Итак, если вы хотите насладиться по-настоящему аутентичной белорусской кухней, посетите нашу банную усадьбу «Карелия» под Минском. После парения, травяного пилинга и массажа вы сможете окунуться в мир гастрономического блаженства. Забронируйте свой незабываемый отдых и насладитесь вкусом Белоруссии!

Откройте для себя секреты банного шамана!

ПОПаримся душевно – приезжайте!

Забронировать